My Hut 我的生活筆記

我來酒鄉Napa Valley很多次了 去了一些酒莊 我覺得Shafer的tasting event 是辦得最好的







今年Shafer 漲價了 不過只要是在mailing list上買過酒 就可以免費

The wine tasting room





可以試五種不同的酒:

Red shoulder ranch chardonnay (2006)

Merlot (2005)

One point five (2005)

Relentless (2005)

Hillside select (2004)

(每年給的年份會有所不同)





每一個人還有一本精美小冊子 有酒莊的簡介





還有可以讓你寫筆記的地方 很貼心





雖然這次沒有去它的酒窖 不過 很巧 Shafer 剛收成 所以 解說員帶我們去看把葡萄壓成汁的地方





工人们可忙的哩





穿著白色t-shirt 站在高處的是 Shafer's wine maker: Elias Fernandez.. 

One of Shafer's wine, Relentless, is named to honor his relentless pursuit of quality in the vineyard.





Elias Fernandez 見到我們 便下來打招呼





今年的Hillside select 很可惜 (96分) 我們一至認為 2004 有點讓人失望  找不到1995的優雅風彩 

怪博士和賽車手都說今年的Hillside select 跟去年的One Point Five差不多

不過 賽車手對Hillside select 抱著期待 所以 還是買了一盒

(p.s. Hillside select 也漲價了呢)



2005 Relentless 表現優異 不過 一瓶要$70 是很貴的syrah呢!