http://ehliu.pixnet.net/blog <![CDATA[My Hut 我的生活筆記:: 痞客邦 PIXNET ::]]> ehliu ehliu@not-valid.com 2009-10-27T14:26:14+08:00 2009-10-27T14:26:14+08:00 Copyright 2003-2009 ehliu,Pixnet Digital Media Coporation. All rights reserved. PIXNET Media Digital Coporation http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29649478 <![CDATA[最近...]]> 2009-10-27T14:26:14+08:00 最近........很忙....

每天披頭散髮 連十多年都不曾間斷的美容指甲都被破放棄

難得有空閒

HomeByEH01.jpg

搬家後 決定不買沙發了 就擺兩張 HM 的 Eames充數

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]]> http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29649478#comments http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29275052 <![CDATA[Please don't mind me ]]> 2009-09-12T04:09:17+08:00 我母親常說我抗壓性極低  曾年輕負氣我總是否認 抗議的說 我也糟受很多挫折好不

在談戀愛前我母親說 結婚其實跟想像的不一樣 我皺皺鼻子

傳統的母親在我結婚前跟我說凡事要忍耐 我不耐煩的揮揮手

結婚後 我發現辯才無礙的我原來也會溝通不良的一天  我母親說 有什麼好爭的

最近壓力極大

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]]> http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29275052#comments http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29257611 <![CDATA[是說......有這種太太]]> 2009-09-10T01:53:30+08:00 前陣子搬家 忙得不可開交 瑣碎事真的多如牛毛 偏偏我又容易難得胡塗 真的是狀況一籮筐

說是那天我下班第一站便去買洗衣機和哄衣機 答應買完後要給賽車手電話

我下車後懶得帶公事包進賣場 就一手握著長夾 一手拿著手機買東西去

買東西嘛 總要比劃一番 皮包手機 一下放這放那  口噴白沫 劈哩啪啦跟sales討論著  時間飛快 跟賽車手約定的時間眼看要到了  不管三七二十一 匆匆下定後就回家了

 一到家 要從包包裡翻手機 準備要打電話給賽車手  翻啊翻的  不得了了 我的手機不見了 

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]]> http://ehliu.pixnet.net/blog/post/29257611#comments http://ehliu.pixnet.net/blog/post/27855082 <![CDATA[Day 1 - Restaurant Christian Etienne (米其林評價: 一星)]]> 2009-05-20T08:24:48+08:00 我一向神經質 所以我不喜歡到漠生的環境還要想辦法找吃的 由其在又累又辛苦的第一天 所以早早我就訂好了Christian Etienne

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餐廳就坐落在 Palais du Papes 隔壁 我們在廣場逛累了 我想是不是可以提前吃飯 我們倆鄉八佬就急急的前往餐廳邁進 到了餐廳後 經理十分挽轉的說 實在無法讓我們提前用餐 因為餐廳要7:30才開門 我跟賽車手只好又退回廣場上吹風喝咖啡

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然後他繼續說 他想去參觀酒廠葡萄園 我想你不是在跟我出難題嗎 唉啊呀 當時臉上真的是三條黑線

後來我問 法國酒產區這麼多 你到底想去哪區 總不能走透透吧

他欽點了兩區 Chateauneuf-du-Pape & Burgundy. 

我一聽 真是昏倒 怎這麼鄉下偏僻啊 簡直擺明了要為難我來的

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(賽車手大驚 什麼? 還有下次!)

我的行程安排除了參拜胡狗大神外 我還參考以下的幾本旅遊書:

1. Michelin France Hotels and Restaurant Guide 2008

米其林的書對餐廳的描述雖然是短短兩句 可是我覺得寫得十分精準 讓我心理有底沒有意外. 我十分的推薦 至少臨時起意要找餐廳也不怕踩地雷 我覺得比旅館的客服推薦的還要好呢!

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我們在LA Restaurant week 裡我们決定試一些新餐廳 不然吃來吃去都吃那幾家也是又煩又溺了

賽車手翻了翻網頁 決定試這家位於Glendale的小餐廳 - Bashan

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參考過菜單後 龜毛的賽車手決定用美國黑皮諾來配餐

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]]> http://ehliu.pixnet.net/blog/post/26745726#comments http://ehliu.pixnet.net/blog/post/26382213 <![CDATA[LA Restaurant Week - Water Grill ]]> 2009-02-26T12:41:54+08:00 大環境的不景氣之下有 LA restaurant week 這麼好的東西當然不能錯過啦 看過菜單後覺得 Water Grill十分的有誠意

Water Grill 算是老派餐廳 很得我緣

WaterGrillEdit1.jpg

開胃菜 - Cucumber Rolled Spicy Big Eye Tuna - Hearts of Palm Puree, Ruby Grapefruit and Tobiko

薄片小黃瓜裹著生鮪魚 十分清爽

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Chloe 長得十分甜美可愛 遺傳來自她美麗的母親 一看便十分得人緣 祝她永遠順心如意

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很久以前我們家是用Spiegelau Vino Grande 系列的酒杯 這系列的酒杯做得十分細稚 質感的確比Riedel Vinum 的系列好些 不過前些日子Riedel展現霸王的實力把Spiegelau 買了下來之後 Spiegelau 的質感就差很多了 後來家裡需要補一些杯子 (因為都被打破了) 賽車手決定買Riedel新出的Vinum XL Pinot Noir 酒杯

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Riedel Vinum XL Pinot 有它Sommelier 系列有名的"flared lip." Robert Parker曾說過"The Burgundy glass, with a slightly flared lip, directs the flow of a Burgundy to the tip and the center of the tongue so that it avoids contact with the sides of the tongue, which deemphasizes the acidity and makes the Burgundy taste rounder and more supple."

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用鵝油先炸過的紅蔥頭 再魯肉燥 配個荷包蛋 半生熟的蛋黃膏拌上肉汁 好吃到忘我 加上一道清炒蔬菜 這樣也是一餐

MeatSouce5.jpg  

 

 

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但謝謝賽車手的厚愛 今年禮物滿滿 心意十足 很是感心 瞬間就有過節的氣氛啦

禮物一是等了很久的相機 - Canon EOS 5D Markii 在賽車手的"奔走"之下居然在聖誕節前夕送到 真開心呵

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然後賽車手還送了我喜愛的手錶Patek Philippe

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當時我一聽到十分忿忿不平 覺得男性友人有性別岐視 怎麼可以因為女生的美醜而否定或決定一切呢

多年後 我不得不承認身為女人真的有美色的枷鎖 有些年輕貌美真的是無往不利 而有些年老色衰的只能有堅定的自我信仰

先不要跟我抗議 我會這樣說其實是有原因的

我一位女性友人 已經30+ 長得不算美 個性也不算討喜 不過交個男朋友當事業在做 讓我敬佩萬分

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WhiteTruffle13.jpg

Patina 在11月時推出白松露餐 只有三天十分短絀 我急急忙忙的打電話預約訂位

餐點有5 courses or 6 courses 可選擇 不過不論是哪種 菜色是一樣的 唯一加上去的是cheese course.

WhiteTruffle16.jpg

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上篇 KaGaYa食記就是用它拍的 我用的不是很習慣 不過是很輕巧 但明天白松露餐還是帶大相機吧?

 

小物2

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以前沒漲價時 價格親切和理 基本套餐也才$29 套餐付有三道前菜 一盤牛肉 還有用鍋底熬煮的稀飯或烏龍麵 最後還付上甜點 不過價錢年年調漲現在已經要$41了 實在可怕

  

前菜 時常更換 所以常吃也不膩 不過一定是 一冷盤 一湯品 一熱盤

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這期的In Style放了Michelle Williams 穿黑白牌的vintage dress 讓我驚豔 捨不得把目光移開呢

我喜歡early 1900年代the Great Gatspy的風華絕代

 

圖片來自:www.foxnews.com

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我超級崇法的 一聽當然馬上衝過去

Cafe Beaujolais 小小的一家 裝潢很不起眼 但很有巴黎路邊bistro的氣氛

 

酒鬼如我們 一定要帶酒啦 這瓶便宜 很好喝 分數也不低(WS92) 最重要的是它沒有便宜酒的粉味

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大家手忙腳亂的佈致

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話說 其實煮飯說難可難 可不難 說穿了 就是江湖一點竅 一個食譜好不好就看它願不願意告訴妳那竅門

我也是瘋狂買食譜的人 多讀 多看 多試 其實就知道 哪本食譜有良心 哪本偷藏一手  

聽到可愛的格友Verano要出書- 這些大廚教我做的菜, 當然二話不說 趕快定一本

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